环境工程专业所属学科为环境科学与工程，毕业后授予工学学士学位。我国从1973年首次召开全国环境保护会议开始，个别学校在给水排水工程、化学工程、冶金工程等本科专业中开设了与环境保护相关的课程或设置了废水、废气治理专业方向。

1977年恢复高考时，我国有数所高校开始按工学环境类本科专业招生，但专业名称并不统一。1978年开始，更多高校采用了“环境工程”这一本科专业名称。1979年教育部修订颁发的工科专业目录中列入了“环境工程”专业，隶属于土木类。

1984年，教育部对高等学校本科专业进行了规范，在工学中设置了“环境工程”和“环境监测”两个本科专业，并试办“环境规划与管理”本科专业。在1987年、1993年对本科专业目录两次修订中，仍保持了环境类工科专业设立“环境工程”、“环境监测”和“环境规划与管理”三个专业的体系。

1997年4月，教育部对普通高等学校本科专业目录第四次全面修订时，工学的环境类本科只设一个专业，专业名称“环境工程”(专业代码：081001，相近专业：环境科学、给水排水工程)，隶属环境与安全类。新的“环境工程”专业涵盖了原来的“环境工程”、“环境监测”、“环境规划与管理(部分)”、“水文地质与工程地质(部分)”、“农业环境保护(部分)”等原有专业，并于1998年颁布实施。

目前，我国环境工程专业的招生及专业设置仍以1998年修订的全国普通高等学校本科专业目录为基础。本科培养方案及教学计划以2005年颁布的《高等学校本科环境工程专业规范》为依据。

我院环境工程专业是在原水文地质学与工程地质学专业基础上创办发展起来的，虽然起步较晚，但发展很快。1996年招收环境科学专业本科生，2001年招收环境工程专业本科生，2004年获得“环境工程”硕士学位授予权，2006年申请到工程硕士专业学位点。目前本专业培养方案及教学计划在遵循“高等学校本科环境工程专业规范”基础上，课程计划仍保留母体专业的特色。经过多年的发展，逐渐形成了具有专业特色和明显地域特色的实践教学环节，即包含西北干旱区内陆石羊河流域的水环境问题、植物生态系统、戈壁、沙漠生态环境问题;沙漠绿洲的形成演化及其环境效应;干旱区矿山开采引起的环境问题及工业城市环境问题;生态环境保护措施、土地荒漠化及污染土地治理技术以及工业“三废”污染防治技术等具有明显西北干旱区地域特色的野外实践教育环节。

本专业培养目标以技术型人才为主，同时兼顾学术研究型人才的培养。培养具有可持续发展理念，具备水、气、固体废物、物理污染等控制技术、生态修复工程技术，环境规划和资源保护等方面的专业知识，具有进行污染控制工程的设计及运营管理能力，制定环境规划和进行环境管理的能力，以及环境工程方面的新理论、新工艺和新设备的研究和开发能力，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、环保企业、科研单位、学校等从事环境工程方面的规划、设计、管理、教育和研究开发等工作的高级工程技术人才。