该专业旨在培养德智体美全面发展的、较系统地掌握马克思主义经济学基本原理和国际经济、国际贸易的基本理论与基本技能；熟悉通行的国际贸易规则和惯例，以及中国对外贸易的政策法规，了解当代国际经济贸易的发展现状，了解主要世界国家与地区社会、经济及地理情况，熟悉工程技术的基本知识，熟练掌握进出口工作各环节业务，有较强的英语交际能力，具有较高的国内、国际市场营销能力，集工程、外经贸业务、市场营销及外语等于一体的厚基础、宽口径、高素质的应用型专业人才。

学生在校期间，主要学习经济学、国际贸易学、国际贸易实务、国际商法、国际商务、外贸函电、国际金融、国内市场营销、国际市场营销等课程。

学生毕业后，能够在涉外经济贸易各部门、中外企业从事实际业务、市场调研与策划工作以及相关学科的科研和教学等工作。

目前国际经济与贸易专业开始招生国外留学生。