培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备现代畜牧学和动物医学的基础理论、基本知识和基本技能，具有综合利用知识、技能分析与解决问题的基本能力和协作及创新精神，能在畜牧业、饲料工业、动物药业、商贸等领域和部门从事相关技术、设计、教学、科研、行政管理、推广、研发等方面工作的应用型高级专门人才。

主要课程：动物生物学、动物遗传学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、动物育种学、牛生产学、猪生产学

就业方向：毕业生能在畜牧、饲料、食品、医药、环保、自然保护区、农业等行业的高等院校、科研院所和企事业单位，从事教学科研、技术开发、管理与营销等工作。目前毕业生主要就业于新希望、正大、统一、海大等大型农牧集团，以及一些县、市畜牧食品局、农业局和海关检验检疫局等事业单位。