培养目标：以理为主、以工为辅、理工复合型专业。培养学生德智体美全面发展，具有健全人格；具有成为高素质人才所具备的人文社科基础知识和人文修养；具有较强的自然科学基础；受到严格的科学思维训练、扎实的专业理论和专业技能训练；掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能；掌握医药生物技术、农业生物技术和环境生物技术方向的专业技能；能够从事生物技术及其相关领域的科学研究、技术开发、教学、管理及营销等方面工作的应用型人才。

主要课程：生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学与基因工程、植物细胞工程、生物工艺学、生物技术制药

就业方向：本专业学生毕业后进入医药、农业、环保、食品与园林等行业的企业、事业和行政管理部门，从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和营销等工作。