包装工程是一个新兴交叉综合性学科,其专业内容涉及物理学、化学、工程学、美术学、商品学等多个领域。我校包装工程专业创建于2002年,依托食品科学与工程专业,在经典包装课程设置的基础上,着力培养德、智、体全面发展,具有扎实的自然科学基础知识和包装工程基础理论与专业知识,掌握包装防护理论及技术,具有包装系统设计及制造、包装工艺与机械、包装生产与管理、包装检测与评价等能力的应用型、研究型人才。同时,为包装工程专业研究生培养院校输送合格人才。
本专业主要学习保护产品、方便流通、促进销售的包装基础理论、包装材料、包装印刷、包装测试、包装艺术设计、包装结构设计、包装机械、包装物流等基本知识。
主干课程包括机械制图、包装机械、工程化学基础、包装材料学、包装工艺学、包装测试技术、包装结构设计、包装装潢与造型设计、物流运输包装设计、广告设计等。
包装工程专业非常注重提高学生实践能力,除上述主干课程外,本专业还设有大量的实验课、课程设计和实习等实践环节,包括课程设计、金工实习、认识实习、专业综合应用训练、专业实习、毕业实习和毕业设计等。同时,积极组织学生参加国内包装设计大赛,使学生达到学以致用的目的,以更快地为社会服务。本专业共配备8个专业实验室,实验设备齐全,开设多个综合性和创新性实验。成立至今,已经拥有大庆美美包装有限公司、大庆新闻传媒集团印务中心、哈尔滨和鑫集团等8个实习基地。
学生毕业后可在商品生产企业及相关部门、包装企业、科研机构、贸易、物流和商品检验等部门从事包装系统设计、包装产品制造、包装生产管理、包装质量检测、包装科学技术研究与应用等方面工作。也可以选择考取国内知名包装院校研究生。几年来,包装工程专业毕业生就业率平均达93%,除部分考取硕士研究生继续深造外,大部分学生就业于包装工程、食品及相关领域,几乎遍及全国各地。