本专业培养具备学前教育的科学理念，能在各种类型托幼机构从事学前儿童保教及研究和管理工作、具有学前教育专业基础理论、基本知识和较强实践能力的高级应用型专门人才。已经毕业的绝大部分学生在各级各类幼儿园从事幼儿教师职业或与幼儿教育相关的机构任职。

学前教育本科开设的课程包括基础课程和核心课程两大类，基础课程主要有教育学原理、普通心理学、人体解剖生理学、教育统计学、中外教育史等；核心课程包括艺术类课程和专业课程。艺术类课程主要有乐理基础、琴法、美术、舞蹈、幼儿园环境创设与玩教具制作等；专业课程主要有学前心理学、学前教育学、学前卫生学、学前儿童健康教育、学前儿童语言教育、学前儿童社会教育、学前儿童艺术教育、学前教育科学研究方法、幼儿园课程、幼儿园游戏、幼儿园管理、儿童文学、专业英语等。