1、课程设置：有机化学、分析化学、环境化学、天然药化物学、环境生物学、环境微生物学、保护生物学、环境土壤学、药用植物学、药用植物生态学、中药栽培与养殖、中药栽培与养殖、环境监测、环境评价等。2、结合我院教育的特色，面向医药科研、制药企业、中药材种植基地、教学与管理等相关部门，培养从事与本行业相关的环境监测、环境污染防治、生态环境保护与资源循环利用及中药材规范化种植研究等技术与管理方面工作的高级专门人才。 

    毕业与就业
    由于我系坚持“以学生为中心”，不断提高教学质量和学术水平，全面加强内涵建设，务实创新，狠抓教学质量，充分激发学生的学习兴趣。近几年来，我系中药专业、制药工程专业的学生毕业就业率达100%，供求比达1：3。