培养目标：本专业培养具有扎实的动物科学的基本理论、基本知识和基本技能，掌握动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、繁育体系、饲养和饲料配合、卫生防疫、畜产品开发利用等方法与技术，了解动物科学及相关学科的前沿和发展趋势，熟悉与动物科学相关的方针、政策、法规，能适应经济建设和市场需求，在动物科学相关的领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作的高级应用型人才。