培养目标：本专业培养适应现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具备人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，具备旅游企业（饭店、旅行社、旅游景区等）经营管理、旅游资源开发与规划等基本技能与方法，能在各类旅游相关企事业单位从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。

主干课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、旅游财务管理、现代服务业管理、旅游商务英语等。

就业方向：学生毕业后可在旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游咨询机构等从事行政管理、科研、教育培训、运营策划等相关工作。

师资情况：本专业师资力量雄厚，共有专任教师25人，其中教授2人，副教授8人，博士5人，拥有硕士及以上学位人数占专业师资总数的90%以上，1名教师被山东大学聘为硕士生合作导师。

专业特色：本专业注重厚基础培养，开设管理类基础课程，使学生有坚实的理论基础；注重专业技能培养，通过加强校内实训和校外顶岗实习，使学生能够学以致用，与就业岗位实现对接；注重女性特质的培养，开设《旅游商务礼仪》、《茶艺》、《调酒》、《花艺》等课程，更好地培养女大学生的形象和气质。

实验实训：本专业拥有旅游综合实验（训）中心，下设三维立体实景导游、餐饮服务、前台接待与客房服务、咖啡西点、调酒、茶艺、插花、旅游规划、旅行社和旅游管理信息系统实验（训）室10处。同时，本专业在北京、上海、大连、青岛等地建有校外实习与就业双基地20余处。完善的校内外实验实训条件能够适应现代旅游行业对于高素质应用型人才培养的要求，增强学生就业竞争力。

社会服务：近3年来，本专业先后承担了《山东省旅游人才调查研究》、《山东省乡村旅游提档升级规划》、《山东省乡村旅游服务规范培训》等多项横向课题，均取得良好的社会声誉。