培养既有日语听、说、读、写、译等方面的技能和扎实的语言基础，也有日本文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的科学文化知识和理论，并且能从事科研的较高素质的专门人才。二年级优秀者可派往日本长崎外国语大学留学，三年级优秀者可派往日本国士馆大学和嘉悦大学留学一年。

主要专业课程有：基础日语、中级日语、日语会话、日语口译、日语听力、日本文学史、日汉翻译、日语实践、交际日语、日本国情、日语写作、日本语言文体、日本语言与文化、日本近代作家与作品、日本古典文学作品选读、日语语法理论、外贸日语、旅游日语、科技日语、日本古典文法、日语语音学、日语虚词、日语词汇学、中日汉字语音对比等。

毕业生可在国家部委及各级政府的外事机构、外资、合资企业、高等院校、经贸、文化、新闻出版、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学和管理等工作。

本专业招收英语和日语语种考生，实行单独招生考试。要求学生五官端正，男生身高一般在168cm以上、女生身高一般在158cm以上。