国际经济与贸易本科专业，依托于2001年设立，山东省品牌特色专业—国际经济与贸易专科专业而创设，2011年进行本科招生，现在校本科生325人。本专业拥有一支业务精干、经验丰富、结构合理、师德优秀的教师队伍。具有教授、副教授以上高级职称的专任教师比例达44%，具有硕士及以上学位的教师比例为100%。学校先后被中国国际贸易学会、全国外贸业务员考试中心评选为“外贸业务员考试优秀考点”、“优秀培训机构”、“全国外贸业务员实践性教学基地”；被山东省国际经贸联合会评选为“全国国际商务单证培训与考试工作先进考点”；在全国商科技能大赛以及POCIB全国外贸业务从业能力大赛中取得多个奖项。

本专业培养的学生具有国际视野和跨文化专业背景，复合型专业优势和特色突出，就业竞争力强。学生毕业后可在外向型企业、外贸公司、政府对外经济贸易管理部门、相关机关事业单位和科研院所从事国际经济与贸易的业务、管理、调研和宣传策划工作，多名毕业生已在政府机关、商业银行、跨国公司、外经贸企业工作。