本专业为江西省品牌专业和特色专业，是教育部和江西省“卓越计划”首批试点专业之一；是国家未来20年就业面最宽的专业之一.主要培养从事汽车动力工程、制冷与低温技术、暖通空调，能源与环境工程、电厂热能动力、燃气工程、船舶、流体机械等方面的高级工程技术人才。同时本专业还拥有动力工程与工程热物理一级学科硕士点。

主要专业课程有：工程热力学、传热学、流体力学、工程力学、能源与动力装置基础、能源概论、微机原理与接口技术、热工测试技术、汽车构造、发动机原理、发动机电子控制技术、制冷与低温原理、空气调节、供热工程、锅炉原理、发电厂热力设备及系统、新能源及可再生能源技术等; 课外实践活动有MDV中央空调设计应用大赛、中国制冷空调行业大学生科技竞赛、全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛、创新设计大赛、创新实验大赛等。

学生毕业后可在汽车制造、制冷空调设备、建筑环境与设备、热力发电、能源管理等相关企事业单位和科研院所从事产品研发、设计、制造与营销、教学等工作。本专业设有“袁氏助学金”支助学习成绩优秀的本专业贫困生。

本专业还与国内知名汽车制造厂合作开设了卓越工程师班，该班前六学期与普通班按照相同培养计划同步学习，而第七、八学期将深入合作企业顶岗学习，按卓越工程师培养实践教学计划完成专修课程、实践环节等学习任务。