本专业培养具有宽厚的草业科学、土壤学、环境生态学、地被植物学和绿地工程学等方面的基础知识与基本理论的复合型高级专业技术人才。学生受到草坪绿化、园林规划设计、绿地灌溉与排水、环境科学、草产品生产等方面的基本训练，富有创新精神和实践能力，能够熟练掌握草坪绿地工程、园林绿化、草地生态保护、牧草生产等方面的知识和技能并进行技术管理、推广与开发。毕业生可从事园林绿化、草地管理、生态环境保护、城市绿地建设以及相关教学与科研院所等单位的教学和科研工作。合格毕业生授予农学学士学位。

主要课程：环境生态学、草坪学、草坪与牧草育种学、地被花卉学、草地灌溉与排水工程学、园林绿地规划设计、土壤学、土壤农化分析、牧草生产学、草地资源管理、草地培育与保护学、3Dmax和计算机辅助设计（CAD）等。